Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.agu.edu.vn:8080/handle/AGU_Library/9954
Nhan đề: Enzymes and food
Tác giả: Naz, Shahina
Năm xuất bản: 2002
Nhà xuất bản: Oxford University Press
Định danh: http://dspace.agu.edu.vn:8080/handle/AGU_Library/9954
ISBN: 0195797736
Appears in Collections:Công nghệ Sinh học

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Enzymes-and-food.pdf34,49 MB  Download


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.