Dinh dưỡng và thức ăn thủy sản

Abstract

Gồm 13 chương: Khái niệm, Thành phần hóa học của động vật thủy sản và thức ăn, Các phương pháp xác định giá trị dinh dưỡng của thức ăn, Năng lượng, Protein và acid amin, Lipid vá acid béo, Carbohydrate, Vitamin trong thức ăn thủy sản, Muối khoáng trong thức ăn thủy sản, Nguyên liệu chế biến thức ăn thủy sản, Thiết lập khẩu phần và chế biến thức ăn, Thức ăn tự nhiên trong nuôi trồng thủy sản, Bón phân cho ao nuôi cá.