Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.agu.edu.vn:8080/handle/agu_library/5064| Title: | Chế biến mứt đậu que nguyên trái |
| Authors: | Thảo, Trần Thị Phương |
| Keywords: | Mứt Công nghiệp bánh kẹo Công nghiệp và thương mại thực phẩm Jam Candy industry Food industry and trade Đậu que Công nghệ thực phẩm |
| Issue Date: | 2006 |
| Publisher: | Đại học An Giang |
| Abstract: | Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng chế biến mứt đậu que nguyên trái có giá trị cảm quan cao và thời gian bảo quản lâu dài |
| Description: | Khóa luận tốt nghiệp Đại học ngành Công nghệ thực phẩm. Lớp DH3TP2 |
| URI: | http://dspace.agu.edu.vn:8080/handle/agu_library/5064 |
| Appears in Collections: | [KLTN] Khoa Nông nghiệp & Tài nguyên Thiên nhiên |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Tran Thi Phuong Thao. SVLV000392. file.pdf Restricted Access | 11.14 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.