Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.agu.edu.vn:8080/handle/agu_library/5064
Title: Chế biến mứt đậu que nguyên trái
Authors: Thảo, Trần Thị Phương
Keywords: Mứt
Công nghiệp bánh kẹo
Công nghiệp và thương mại thực phẩm
Jam
Candy industry
Food industry and trade
Đậu que
Công nghệ thực phẩm
Issue Date: 2006
Publisher: Đại học An Giang
Abstract: Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng chế biến mứt đậu que nguyên trái có giá trị cảm quan cao và thời gian bảo quản lâu dài
Description: Khóa luận tốt nghiệp Đại học ngành Công nghệ thực phẩm. Lớp DH3TP2
URI: http://dspace.agu.edu.vn:8080/handle/agu_library/5064
Appears in Collections:[KLTN] Khoa Nông nghiệp & Tài nguyên Thiên nhiên

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Tran Thi Phuong Thao. SVLV000392. file.pdf
  Restricted Access
11.14 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.