Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.agu.edu.vn:8080/handle/agu_library/5561| Title: | Nghiên cứu quá trình cố định nấm men Saccharomyces cerevisiae trên vỏ bưởi và ứng dụng trong lên men rượu vang bưởi |
| Authors: | Hà, Hồ Thị Ngân |
| Keywords: | Vỏ bưởi Rượu vang bưởi Công nghệ thực phẩm Nấm men |
| Issue Date: | 2015 |
| Publisher: | Đại học An Giang |
| URI: | http://dspace.agu.edu.vn:8080/handle/agu_library/5561 |
| Appears in Collections: | NCKH của Cán bộ, Giảng viên |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Ho Thi Ngan Ha.NCKH00207. cap do 4.pdf Restricted Access | Liên hệ với tác giả để xem toàn văn | 5.75 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.